nombre de personnes

pour
4 pers.

temps de préparation

préparation

temps de cuisson

cuisson

Ingrédients

- 20 g de Maïzena
- ¼ L de lait
- 1 jus de citron vert
- 2 tranches de saumon fumé
- minis vols au vent
- sel
- poivre

Préparation

(Cuisson : 5 min)
- Dans une casserole, faites fondre 60 g de beurre demi-sel Bridelight 15% avec le lait et incorporez la Maïzena jusqu’à épaississement
- Ajoutez hors du feu le citron vert et son zeste
- Assaisonnez puis réservez au frais
- Coupez des petits morceaux de saumon fumé
- Montez une sauce avec les 125 g restant de beurre demi-sel Bridelight 15%
- Mélangez le saumon avec la sauce et garnissez vos minis vols au vent

Astuce :
vous pouvez adapter cette recette en remplaçant les vols au vent par des crêpes salées

Mes livrets recettes

Découvrez tous les livrets des meilleures recettes Bridélight. Trouvez vos idées de repas légers, de l’entrée au dessert.

Enfin moi