nombre de personnes

pour
6 pers.

temps de préparation

préparation

temps de cuisson

cuisson

Ingrédients

- 6 fines tranches de saumon fumé
- le jus et les zestes d’1 citron
- 5 brins de ciboulette
- 4 cuillères à café de graines de sésame
- sel
- poivre

Préparation

(Pas de cuisson)
- Zestez et pressez le citron
- Mixez le fromage Bridelight 3% Goût Emmental avec le jus de citron et les zestes
- Ajoutez la ciboulette ciselée, salez, poivrez et mélangez
- Placez les tranches de saumon fumé sur des feuilles de film alimentaire
- Répartissez au centre de chacune des tranches la préparation à base de fromage Bridelight 3% Goût Emmental
- Roulez le saumon dans le film alimentaire et placez au congélateur pendant 15 min
- À la sortie du congélateur, retirez le film alimentaire, roulez le saumon dans les graines de sésame
- Coupez en petites rondelles de 2 cm
- Servez frais
 
Astuce :
Vous pouvez remplacer la ciboulette par de l’aneth et le citron par du citron vert

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